Mayonaise med Bamix blender

Skulle man gå hen og få sig lyst til at nyde en hjemmelavet mayonaise, så er det altså ikke mange minutters tid man skal ofre sig for dette.

Vi stod i dag og skulle have Kornflakes Kylling med hjemmelavede Kartoffelbåde..

Og hvad bedre end at lige banke en hurtig gang mayo sammen.

Jeg er den lykkelige ejer af en Bamix stavblender, og jeg elsker den.

Ingredienser:

  • 1 æg
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 1 spsk Dijonsennep
  • 2-3 tsk. citronsaft
  • 350 ml smagsneutral olie (vindruekerneolie, solsikke olie)
  • 3/4 spsk groft salt

Fremgangsmåde:

Alle ingredienserne kommes i en høj kande, det vigtigste er at olien hældes i til sidst.

Brug Beaterbladet på din Bamix.

 

 

 

 

 

 

 

Start blenderen i bunden af bægret og træk den langsomt op, og du vil se en dejlig Mayo komme til syne.

Smages til efter hvad du selv foretrækker, chili, bbq, persille etc…

 

Og vupti så er der hjemmelavet Mayo på få minutter.

Velbekomme:)
 

Leave a Comment

Filed under Opskrifter, Saucer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.