Tag Archives: rub til culotte

Gnid den godt ind….

Rub til oksekød

Den seneste tid når der har stået culottesteg på menuen, der er jeg begyndt at give stegen en god gang kærlighed inden tilberedning.
Kærligheden består i at blande en krydderiblanding, og påføre stegen denne et par timer inden tilberedning.
Det giver en fantastisk skorpe, prøv det selv næste gang:)
Continue reading

 

Leave a Comment

Filed under Kød, Oksekød, Opskrifter